Bio obchod > Bio potraviny > Soľ, prírodné sladidlá a dochucovadlá > Wolfberry Himalájska soľ čierna jemná Kala Namak 250g

W-SOLC250G

Wolfberry Himalájska soľ čierna jemná Kala Namak 250g


Špeciálny druh indickej minerálne soli s výraznou siričitou vôňou.

Balenie: 1 ks 250 g

Informácie o produkte

Špeciálny druh indickej minerálne soli s výraznou siričitou vôňou.

Toto exotické dochucovadlo je bohatá zmes minerálov s vysokým obsahom železa a ďalších prvkov, ktoré soli dávajú skôr temne červenú a šedú farbu.

Čierna soľ sa ťaží zo sopečných jazier Pakistanu a Indie a jej chuť a vôňa môže tých, ktorí s ňou prídu prvýkrát do styku odradiť, pretože pripomína uvarené vajcia na tvrdo. Po tepelnej úprave však získava zemitú arómu.

Podľa ajurvédskych lekárov je Kala Namak najviac prospešnú formou soli, pretože na rozdiel od obyčajnej soli nezvyšuje obsah sodíka v krvi. Práve preto títo učenci odporúčajú čiernu soľ ľuďom, ktorí majú vysoký tlak, alebo tým, ktorí majú diétu s nízkym množstvom soli.

Bez čiernej soli by si miestni obyvatelia nedokázali predstaviť prípravu takýchto lahôdok ako je chaats, čatní, alebo raitas. A slávnej korenie Cat Masala? Tak vedzte, že to by bez Kala Namak vôbec nebolo. Indovia si túto soľ dávajú aj na ovocie, takže môžete vyskúšať v našich podmienkach málinko osoliť napríklad banán, alebo jablko a budete príjemne prekvapení zaujímavou chuťou.

Chemické rozbory ukázali, že Kala Namak obsahuje širokú škálu minerálnych látok a stopových prvkov. Najviac prevládajú chlorid sodný, chlorid horečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 0 kcal / 0 kJ
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g
Vláknina: 0 g
Bielkoviny: 0g
Soľ: 100g

Minerály v 100g
Vápnik: 340 mg
Mangán: 100 mg
Železo: 105.4 mg

Alergény: bez alergénov
Krajina pôvodu: Pakistan

Značka: Wolfberry
EAN:8594158033925

Charakteristika produktu

Varenie, pečenie a smoothies  

Horčík   Mangán   Síra   Sodík   Vápnik   Železo  

Zloženie

Kryštalická soľ s minerálmi.

Dávkovanie a použitie

Pre ochutenie teplých aj studených pokrmov.
Skladujte v tme a suchu.

Hodnotenie

Tento produkt zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor na tento produkt ako prvý!

Pridať hodnotenie


Podobný tovar

Wolfberry Himalájska soľ ružová jemná 250g

Nerafinovaná prírodná kryštalická soľ s obsahom 84 stopových prvkov...

Wolfberry Himalájska soľ čierna hrubá Kala Namak 250g

Špeciálny druh indickej minerálne soli s výraznou siričitou vôňou...

Wolfberry Himalájska soľ ružová hrubá 250g

Nerafinovaná prírodná kryštalická soľ s obsahom 84 stopových prvkov...



Zdieľajte informácie o produkte


Naspäť