Diéta pri pankreatitíde

Cieľom diéty je šetriť vylučovaciu činnosť pankreasu počas chronickej a akútnej pankreatitíde.

V prvom štádiu, ktoré trvá zvyčajne 3-5 dní, pacient prijíma potravu výhradne intravenózne formou infúzie. Pacient neje ani nepije. Neskôr pacient postupne začína piť ústami, prijíma cukry a bielkoviny vždy na základe odporúčania lekárom.

Uvedená diéta sa zavádza po prekonaní počiatočných fáz liečby, kedy pacient prechádza na plnohodnotnú stravu

Všeobecné zásady

  • tuky podávame opatrne a postupne, vždy sledujeme reakciu pacienta na príjem tukov. Tuky podávame len čerstvé, neprepálené, ako napríklad čerstvé maslo a kvalitný olivový olej.

Povolené potraviny

  • nemastné mäso: hovädzie, ryby, chudá šunka, kuracie mäso bez kože
  • zelenina: mrvka, kaleráb, petržlen, mladý hrášok, hlávkový šalát, mladá tekvica, fazuľka, paradajky, červená repa
  • ovocie: banány, šťava z hrozna, ríbezlí alebo malín, ďalej pomaranče, grep, citróny
  • vaječný bielok
  • čerstvé maslo, olivový olej
  • koreniny: kôpor, vanilka, petržlenová vňať, mletá rasca
  • nízkotučný tvaroh

Príprava jedla

Pokrmy upravujeme varením, dusením aj pečením. Na zahustenie polievok používame výhradne diétnu zápražku.
Neskôr prechádzame na žlčníkovú diétu.



Prírodné prípravky na podporu pankreasu

Fin Visitabs 60 tabliet

Výťažky z nechtíka, čučoriedok, hrozna, obohatené vitamínmi a minerálmi pre dobrý zrak..

30.00  28.00 €
Fin Visitabs 60 tabliet

Výťažky z nechtíka, čučoriedok, hrozna, obohatené vitamínmi a minerálmi pre dobrý zrak..

30.00  28.00 €



Naspäť Verzia pre tlač



Článok pridaný dňa 24.09.2012. Zaujal 77372 ľudí.

Upozornenie: všetky tu uvedené informácie slúžia výhradne na vzdelávacie účely. V žiadnom prípade nenahrádzajú odbornú konzultáciu s vašim lekárom či lekárnikom.