Marinovaný losos pri bielkovinovej diéte

Bio obchod > Recepty > Diétne jedlá, Ryby, Dary mora > Marinovaný losos pri bielkovinovej diéte


Marinovaný losos pri bielkovinovej diéte

O recepte...


počet porcií 6
čas prípravy 20 min
čas varenia, pečenia 20 min
jedlo na: obed

Recept


Čo potrebujeme:

  • 1 kg filety z lososa
  • 100 g cukor
  • 1 hrsť nasekaný kôpor
  • 300 g hrubá morská soľ
  • 1 KL citrónová kôra

Postup prípravy:

Filety z lososa poriadne umyjeme a dôkladne osušíme papierovou utierkou. V miske zmiešame cukor, soľ, citrónovú kôru a nasekaný kôpor.

Do vrecka dáme polovicu marinády, na ňu uložíme lososa a zakryjeme ho zvyšnou marinádou.

Sáčok dobre uzavrieme, uložíme ho na tanier a odložíme do chladničky. Zaťažíme ho mliekom a necháme aspoň 24 hodín odstáť do chladničky.

Občas ho otočíme naopak.

Pred podávaním lososa vytiahneme z chladničky. Umyjeme ho pod studenou vodou a osušíme. Môžeme ho ešte posypať troškou kôpru a nakrájať na tenké plátky. Servírujeme na kúsku pečiva napríklad so smotanovým syrom.

Príprava lososa je rýchla, jednoduchá a navyše aj zdravá. Nie nadarmo sa hovorí, že bielkovinová diéta pozostáva najmä z receptov z lososa. Výhoda lososa je aj v tom, že túto rybu väčšinou kúpite v balení s približne rovnako veľkými kúskami.

Pridal používateľ dňa . Recept zaujal 1728 ľudí.

Hodnotenie

Tento recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor na tento recept ako prvý!

Pridať hodnotenie

Felicia Cestoviny BIO kukurično-ryžové Fusilli 500g

Bezlepkové talianske BIO cestoviny kukurično - ryžové...

2.70  2.20 €
Wolfberry Himalájska soľ čierna hrubá Kala Namak 250g

Špeciálny druh indickej minerálne soli s výraznou siričitou vôňou...

Felicia Špagety BIO kukurično-ryžové 500g

Bezlepkové talianske BIO špagety kukurično - ryžové...

2.70  2.20 €


KOMPLETNÁ PONUKA TOVARU


Naspäť Verzia pre tlač