Domáci bazový sirup

Bio obchod > Recepty > Nápoje > Domáci bazový sirup


Domáci bazový sirup

O recepte...


počet porcií 50
čas prípravy 120 min
čas varenia, pečenia 30 min
jedlo na: iná príležitosť

Recept


Čo potrebujeme:

  • Citrón
  • Kyselina citrónová
  • Baza čierna
  • Voda

Postup prípravy:

Bazový sirup je možné robiť od polky mája do júla, kedy kvitne baza. Približne 50 kvetov bazy (záleží od veľkosti) premyť prevarenou a odstatou vodou.

Kvety odstopkovať, odlistiť a zaliať troma litrami prevarenej vody. Pozor! Nie však vriacej.

Nechať namočené 24 hodín.

Potom scediť, do šťavy pridať 3 kg cukru. Miešať, kým sa nerozpustí cukor, pridať cca 10 dkg kyseliny citrónovej potravinárskej (môžeš i menej).

Naplniť do fliaš, môže sa aj 15-20 minút zasterilizovať. Z tohto množstva bude cca 5 l sirupu.

Pridal používateľ dňa . Recept zaujal 294 ľudí.

Hodnotenie

Tento recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor na tento recept ako prvý!

Pridať hodnotenie

Wolfberry Himalájska soľ ružová hrubá 250g

Nerafinovaná prírodná kryštalická soľ s obsahom 84 stopových prvkov...

Felicia Špagety BIO kukurično-ryžové 500g

Bezlepkové talianske BIO špagety kukurično - ryžové...

2.70  2.20 €
Wolfberry Himalájska soľ čierna hrubá Kala Namak 250g

Špeciálny druh indickej minerálne soli s výraznou siričitou vôňou...


KOMPLETNÁ PONUKA TOVARU


Naspäť Verzia pre tlač